Chinesische Ernährungslehre

Um die Energien frei fliessen zu lassen, muss aufgeräumt werden.

 
Seit Tausenden von Jahren bedient sich die traditionelle chinesische Medizin (TCM) eines ganzheitlichen Ernährungssystems, um die Gesundheit des Menschen zu erhalten und bereits eingetretene Störungen im Organismus zu beheben.

Eine ganzheitliche Ernährung ist eine energetische Ernährung, die nicht «nur» den Hunger stillt. Sie schenkt Energie und unterstützt einen Körper, in dem Sie sich wohlfühlen. Und vor allem basiert sie auf dem Bewusstsein, dass Lebens-Mittel unsere Ganzheit nähren – körperlich, geistig und emotional.

Auch spricht die chinesische Ernährungslehre nicht von «gesund» oder «ungesund», sondern von «zu viel» oder «zu wenig». Diese Betrachtungsweise beruht auf dem Kern sämtlicher chinesischer Philosophien und Lehren: die Balance, der Ausgleich von Ungleichgewichten... So wird die «Nahrungsmittelaufnahme» zur Ernährung, zur Nahrung für Harmonie und eine ganzheitliche Lebensweise.

Gerne zeige ich Ihnen an meinen Kochkursen, mit welchen Nahrungsmitteln Sie «kulinarisch» wie auch energetisch ein Gleichgewicht halten können.