Mein Element

«KOCHEN UND ESSEN» habe ich schon immer gross geschrieben! Bereits als Schulkind faszinierten mich Gewürze und Düfte, die mich über die Nase verführten und geschmackliche Feinheiten, die meinen Gaumen verwöhnten. Kein Kochtopf in Mutters Küche war vor mir sicher! Diese Leidenschaft bildet heute noch die Grundlage, um Sie und Ihre Fünf Sinne kochend zu inspirieren.

Ernährungsphilosophien und -lehren gibt es viele, doch das Wichtigste ist und bleibt für mich die Freude am Essen, die Liebe zu den Lebensmitteln und das Bewusstsein, dass man durch das Essen seine Ganzheit nährt.

Mit einer Prise Leidenschaft ist es mir ein Vergnügen gemeinsam mit Ihnen ins Koch-Element einzutauchen.